വെളുത്തുള്ളിയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്
മഴക്കാലം എന്നാല് പലവിധ അണുബാധകളുടെ കാലമാണ്. ചിലര്ക്ക് ഒന്ന് തണുപ്പടിച്ചാല് മതി ജലദോഷം വരാന്. മഴക്കാലത്ത് സാധാരണഗതിയില് കാണപ്പെടുന്ന അസുഖങ്ങളാണ് തുമ്മലും, ജലദോഷവും, തൊണ്ടവേദനയും, ചുമയും പനിയുമൊക്കെ.
പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുക എന്നതാണ് ഇതിനുള്ള പരിഹാര മാര്ഗം. പ്രതിരോധശേഷി വര്ധിപ്പിക്കാന് ഭക്ഷണ കാര്യത്തില് പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധ വേണം. അത്തരത്തില് മഴക്കാലത്ത് ഡയറ്റില് ഉള്പ്പെടുത്തേണ്ട ഒരു ചേരുവയാണ് വെളുത്തുള്ളി . നമ്മുടെ അടുക്കളകളില് നിത്യേന കാണപ്പെടുന്ന ചേരുവകളിലൊന്ന് കൂടിയാണ് വെളുത്തുള്ളി.
അറിയാം വെളുത്തുള്ളിയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്…
ഒന്ന്…തുമ്മല്, ജലദോഷം, ചുമ, പനി എന്നിവയുടെ ലക്ഷണങ്ങളുടെ തീവ്രത കുറയ്ക്കാന് വെളുത്തുള്ളിക്ക് കഴിയും. ഒപ്പം രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. അതിനാല് മഴക്കാലത്ത് വെളുത്തുള്ളി ഡയറ്റില് ഉള്പ്പെടുത്തുന്നത് ഏറെ നല്ലതാണ്.
രണ്ട്…ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും വെളുത്തുള്ളി ഡയറ്റില് ഉള്പ്പെടുത്താം. ശരീരത്തിനാവശ്യമല്ലാത്ത കലോറികളെരിച്ച് കളഞ്ഞ്, എപ്പോഴും ഊര്ജ്ജസ്വലതയോടെയിരിക്കാന് വെളുത്തുള്ളി സഹായിക്കും. വിശപ്പിനെ അടക്കിനിര്ത്താനുള്ള കഴിവാണ് വെളുത്തുള്ളിയുടെ മറ്റൊരു പ്രത്യേകത. വിശപ്പ് അടക്കിനിര്ത്തുന്നതിലൂടെ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയാനാകും. അതുവഴി വണ്ണം കുറയ്ക്കാന് സഹായിക്കും.
മൂന്ന്…ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ വിഷമതകള്ക്കും വെളുത്തുള്ളി ആശ്വാസമാകും. വെളുത്തുള്ളിയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിബാക്ടീരിയല് ഘടകങ്ങള് ആണ് ഇതിന് സഹായിക്കുന്നത്.
നാല്…ഡയറ്റില് വെളുത്തുള്ളി ഉള്പ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ കൊളസ്ട്രോള് കുറയ്ക്കാന് സാധിക്കും. ഇതിന്റെ ഫലമായി ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങള് കുറയുന്നു. കൂടാതെ രക്തസമ്മര്ദ്ദം കുറയ്ക്കാനും വെളുത്തുള്ളി സഹായിക്കും.